• 香酥大油条技术(高清推荐)教程

    D099-香酥大油条技术├─ 1.香酥大油条├─ 01.和面手法.mp4  (291.64MB)├─ 02.分面保存.mp4  (99.06MB)├─ 03.制作面剂子.mp4  (146.79MB)├─ 04.炸制油条.mp4  (195.53MB)├─ 2.彩色油条├─ 01.和面调色汁.mp4  (80.5MB)├─ 02.彩色油条和面.mp4  (195.14MB)├─ 03.彩色油条分面保存.mp4&nbs...

  • 猪脚饭配方(推荐)教程

    R003-猪脚饭配方  ├─ 1.高汤材料的处理以及高汤的熬制_01.mp4 (1.04GB)  ├─ 10.成品猪脚饭装盘.mp4 (727.73MB)  ├─ 2.香料处理讲解.mp4 (51.21MB)  ├─ 3.糖色的炒制.mp4 (321.46MB)  ├─ 4.葱蒜香料包的制作.mp4 (618.08MB)  ├─ 5.卤水的调制.mp4 (606.99MB)  ├─ 6.肥肠以及猪脚的讲解....

  • 最新烤鱼技术(推荐)教程

    D073-最新烤鱼技术教程新跃├─ 8种烤鱼制作├─ 豆豉口味烤鱼技术.mp4  (785.12MB)├─ 剁椒口味烤鱼制作.mp4  (729.71MB)├─ 酱香口味烤鱼制作.mp4  (1.34GB)├─ 麻辣口味烤鱼制作.mp4  (1.15GB)├─ 酸菜口味烤鱼制作.mp4  (1.45GB)├─ 酸汤口味烤鱼制作.mp4  (827.06MB)├─ 蒜蓉口味烤鱼技术.mp4  (765.95M...

  • 多口味麻辣麻辣烫技术(高清推荐)教程

    G056-多口味麻辣烫技术诚信配方 ├─ 1.通用骨汤的制作   ├─ 1.通用骨汤核心文字配比.pdf  (110.12KB)   ├─ 通用骨汤的制作.mp4  (754.89MB) ├─ 2.经典红汤麻辣烫   ├─ 经典红汤核心文字配比.pdf  (160.53KB)   ├─ 经典红汤麻辣烫.mp4  (1.6GB) ...

  • 鸡杂汤

             ├─ 85℃         │     ├─ 85°C烘焙         │     │    ...

  • 油条好吃

            ├─ coco         │     ├─ 2022更新         │     │     ├─ co...

  • 重庆鸡公煲技术配方(附秘制酱料配方)教程

    H001-(加盟鸡煲实用版)重庆鸡公煲技术配方(附秘制酱料配方)+视频 ├─ (加盟鸡煲实用版)重庆鸡公煲.pdf (98.39KB) ├─ 鸡公煲.wmv (24.34MB) ├─ 赠品家庭版鸡公煲.pdf (710.8KB) ├─ 赠品重庆鸡公煲.pdf (132.69KB)...

  • 甜皮鸭制作教程

    G058-好吃叔甜皮鸭制作 ├─ 甜皮鸭米洛   ├─ 甜皮鸭2.mp4  (853.38MB)   ├─ 甜皮鸭卤水.mp4  (2.59GB)   ├─ 甜皮鸭制作技术配方.doc  (4.51MB) ├─ 20200416210939.mp4  (304.57MB) ├─ 20200416214020.mp4  (104.14MB)...

  • 萝卜牛杂配方教程

    L075-萝卜牛杂配方  ├─ 技术文档     ├─ 水煮牛杂工艺配方       ├─ 水煮牛杂工艺配方.pdf (54.17KB)     ├─ (牛肉丸)潮州好味弹力牛丸配方及制作秘技(广州市越秀酒家厨师长:徐海武).txt (3.21KB)     ├─ 店主实体店成本利润分析及...

  • 最新烤鱼技术(推荐)教程

    D073-最新烤鱼技术教程新跃├─ 8种烤鱼制作├─ 豆豉口味烤鱼技术.mp4  (785.12MB)├─ 剁椒口味烤鱼制作.mp4  (729.71MB)├─ 酱香口味烤鱼制作.mp4  (1.34GB)├─ 麻辣口味烤鱼制作.mp4  (1.15GB)├─ 酸菜口味烤鱼制作.mp4  (1.45GB)├─ 酸汤口味烤鱼制作.mp4  (827.06MB)├─ 蒜蓉口味烤鱼技术.mp4  (765.95M...

  • 香酥童子鸡教程

    E086-香酥童子鸡 ├─ 18c6db557d151de7.jpg (136.24KB) ├─ 33dc66103faa97c5.jpg (77.21KB) ├─ 2a60b15261a0535a.jpg (88.15KB) ├─ a972a477f7d5933.jpg (108.18KB) ├─ 香酥童子鸡 加字幕版.mp4 (1.05GB) ├─ 香酥童子鸡.pdf (982.92KB)...

  • 早餐面点教程

    R018-早餐面点易厨易店  ├─ 早餐面点之包子     ├─ 早餐面点之包子视频教学.mp4 (475.84MB)  ├─ 早餐面点之馒头     ├─ 早餐面点之馒头教学.mp4 (145.29MB)  ├─ 早餐面点之油条     ├─ 早餐面点之油条视频教学.mp4 (208.2MB)  ├─ 早餐面点.do...